<  Retour au portail Polytechnique Montréal

Modelisation of pulsed electric fields for tropical liquid food industrial processing

A. Youmssi, G. J. Kayem, Frédéric Sirois, Guy Olivier, Khaled Arfa et L. Ngouadjo

Communication écrite (2010)

Un lien externe est disponible pour ce document
Département: Département de génie électrique
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/17417/
Nom de la conférence: 17th World Congress of the International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering
Lieu de la conférence: Québec
Date(s) de la conférence: 2010-06-13 - 2010-06-17
URL officielle: https://library.csbe-scgab.ca/all-publications/413...
Date du dépôt: 18 avr. 2023 15:14
Dernière modification: 25 sept. 2024 15:55
Citer en APA 7: Youmssi, A., Kayem, G. J., Sirois, F., Olivier, G., Arfa, K., & Ngouadjo, L. (juin 2010). Modelisation of pulsed electric fields for tropical liquid food industrial processing [Communication écrite]. 17th World Congress of the International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering, Québec. https://library.csbe-scgab.ca/all-publications/4137-book-of-abstracts-of-the-17th-world-congress-of-the-international-commission-of-agricultural-and-biosystems-engineering

Statistiques

Aucune statistique n'est disponible.

Actions réservées au personnel

Afficher document Afficher document