Documents dont l'auteur est "Doyen, Alain"
Monter d'un niveau
Aide
Ce graphique trace les liens entre tous les collaborateurs des publications de {} figurant sur cette page.
Chaque lien représente une collaboration sur la même publication. L'épaisseur du lien représente le nombre de collaborations.
Utilisez la molette de la souris ou les gestes de défilement pour zoomer à l'intérieur du graphique.
Vous pouvez cliquer sur les noeuds et les liens pour les mettre en surbrillance et déplacer les noeuds en les glissant.
Enfoncez la touche "Ctrl" ou la touche "⌘" en cliquant sur les noeuds pour ouvrir la liste des publications de cette personne.
Aide
Un nuage de mots est une représentation visuelle des mots les plus fréquemment utilisés dans un texte ou un ensemble de textes. Les mots apparaissent dans différentes tailles, la taille de chaque mot étant proportionnelle à sa fréquence d'apparition dans le texte. Plus un mot est utilisé fréquemment, plus il apparaît en grand dans le nuage de mots. Cette technique permet de visualiser rapidement les thèmes et les concepts les plus importants d'un texte.
Dans le contexte de cette page, le nuage de mots a été généré à partir des publications de l'auteur {}. Les mots présents dans ce nuage proviennent des titres, résumés et mots-clés des articles et travaux de recherche de cet auteur. En analysant ce nuage de mots, vous pouvez obtenir un aperçu des sujets et des domaines de recherche les plus récurrents et significatifs dans les travaux de cet auteur.Le nuage de mots est un outil utile pour identifier les tendances et les thèmes principaux dans un corpus de textes, facilitant ainsi la compréhension et l'analyse des contenus de manière visuelle et intuitive.
Vollet Marson, G., Tremblay, A., Girault, L., Doyen, A., & Beaulieu, L. (juin 2023). Chitin-deacetylase production by microorganisms: a key step towards a sustainable production of bioactive chitooligosaccharides from marine shell wastes [Affiche]. 14ème édition du Congrès International sur l'Ingénierie et l'Alimentation (ICEF14), Nantes, France. Non disponible
Vollet Marson, G., Doyen, A., & Beaulieu, L. (juin 2023). Sustainable biotechnological approach to produce chitooligosaccharides from marine biomass: from biotechnological concept to downstreaming [Présentation]. Dans 14ème édition du Congrès International sur l'Ingénierie et l'Alimentation (ICEF14), Nantes, France. Non disponible
Vollet Marson, G., Tremblay, A., Doyen, A., & Beaulieu, L. (mai 2023). Effect of short ultrasound treatment as a chitin pre-treatment: a strategical step to transform shell wastes in chitooligosaccharides [Affiche]. Green Food Tech 2023, Montréal, Québec, Canada. Non disponible
Vollet Marson, G., Doyen, A., & Beaulieu, L. (mai 2022). Production de chitooligosaccharides (COS) par fermentation à partir de coproduits marins : défis et solutions durables pour produire des ingrédients à partir des carapaces [Présentation]. Dans 89e Congrès de l'Acfas, Québec, Québec, Canada. Lien externe
Vollet Marson, G., Doyen, A., & Beaulieu, L. (juin 2021). Valorisation de coproduits marins : technologies innovantes pour récupérer des ingrédients à partir des carapaces [Présentation]. Dans Avenir Maritime 2021, En ligne. Non disponible
Benoit, S., Chamberland, J., Doyen, A., Margni, M., Bouchard, C., & Pouliot, Y. (2020). Integrating pressure-driven membrane separation processes to improve eco-efficiency in cheese manufacture: a preliminary case study. Membranes, 10(10), 287 (22 pages). Disponible
Pouliot, Y., Doyen, A., Bazinet, L., Mikhaylin, S., Benoit, S., & Margni, M. (2018). Écoefficience des procédés de transformation du lait. Dans Vuillemard, J.-C. (édit.), Science et technologie du lait (3e éd., p. 155-174). Lien externe
Paredes Valencia, A., Doyen, A., Benoit, S., Margni, M., & Pouliot, Y. (2018). Effect of ultrafiltration of milk prior to fermentation on mass balance and process efficiency in greek-style yogurt manufacture. Foods, 7(9). Disponible
Pouliot, Y., Doyen, A., Houssard, C., Paredes-Valencia, A., Benoît, S., Maxime, D., & Margni, M. (2015). Greek–style yogurt manufacture: a case study for eco-efficiency assessment in dairy processing. [Résumé]. Journal of Animal Science, 93(s3), 805-805. Présentée à ADSA-ASAS Annual Meeting 2015, Orlando, FL, USA. Lien externe
Paredes-Valencia, A., Houssard, C., Doyen, A., Margni, M., & Pouliot, Y. (juin 2015). Environmental impact of Greek-style yogurt manufacture: a life cycle assessment of products from two different processing options [Communication écrite]. 12th International Congress on Engineering and Food (ICEF12), Québec, QC, Canada. Non disponible