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Novel Reversible “Sticky” Particles Grafted With Gelling Polysaccharides to Control the Stability of Pickering Emulsions

Faezeh Sabri

Thèse de doctorat (2019)

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Département: Département de génie chimique
Programme: Génie chimique
Directeurs ou directrices: Nick Virgilio, Louis Fradette et Jason Robert Tavares
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/4008/
Université/École: Polytechnique Montréal
Date du dépôt: 18 nov. 2019 13:48
Dernière modification: 01 avr. 2026 12:47
Citer en APA 7: Sabri, F. (2019). Novel Reversible “Sticky” Particles Grafted With Gelling Polysaccharides to Control the Stability of Pickering Emulsions [Thèse de doctorat, Polytechnique Montréal]. PolyPublie. https://publications.polymtl.ca/4008/

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