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Liquid foods treatments by PEF - A deep analysis owing to electromagnetic theory

A. Youmssi, J. Kayem, Frédéric Sirois et L. T. Ngouadjo

Article de revue (2013)

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Département: Département de génie électrique
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/12925/
Titre de la revue: International Journal of Applied Science and Engineering Research (vol. 2, no 3)
Date du dépôt: 18 avr. 2023 15:10
Dernière modification: 25 sept. 2024 15:49
Citer en APA 7: Youmssi, A., Kayem, J., Sirois, F., & Ngouadjo, L. T. (2013). Liquid foods treatments by PEF - A deep analysis owing to electromagnetic theory. International Journal of Applied Science and Engineering Research, 2(3), 346-360.

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