Liquid foods treatments by PEF - A deep analysis owing to electromagnetic theory

A. Youmssi, J. Kayem, Frédéric Sirois, L. T. Ngouadjo

Article de revue (2013)

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Titre de la revue :
International Journal of Applied Science and Engineering Research ( vol. 2 , no 3 )
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:12925
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:10
Dernière modification:
14 oct. 2026 11:13
Citer en APA 7:
Youmssi, A., Kayem, J., Sirois, F., & Ngouadjo, L. T. (2013). Liquid foods treatments by PEF - A deep analysis owing to electromagnetic theory. International Journal of Applied Science and Engineering Research, 2(3), 346-360.

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