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A comparative study of HF and microwave drying of milk

Cevdet Akyel, Rénato Bosisio, Tapan K. Bose et M. Merabet

Article de revue (1990)

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Renseignements supplémentaires: Laboratoire d’hyperfréquences
Département: Département de génie électrique
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/62787/
Titre de la revue: IEEE Transactions on Electrical Insulation (vol. 25, no 3)
Maison d'édition: Institute of Electrical and Electronics Engineers
DOI: 10.1109/14.55722
URL officielle: https://doi.org/10.1109/14.55722
Date du dépôt: 21 févr. 2025 10:16
Dernière modification: 21 févr. 2025 10:16
Citer en APA 7: Akyel, C., Bosisio, R., Bose, T. K., & Merabet, M. (1990). A comparative study of HF and microwave drying of milk. IEEE Transactions on Electrical Insulation, 25(3), 493-502. https://doi.org/10.1109/14.55722

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