Physical gelation of chitosan in the presence of β-glycerophosphate: The effect of temperature

Jaepyoung Cho, Marie-Claude Heuzey, André Bégin et Pierre Carreau

Article de revue (2005)

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Département:	Département de génie chimique
URL de PolyPublie:	https://publications.polymtl.ca/24271/
Titre de la revue:	Biomacromolecules (vol. 6, no 6)
Maison d'édition:	American Chemical Society (ACS)
DOI:	10.1021/bm050313s
URL officielle:	https://doi.org/10.1021/bm050313s
Date du dépôt:	18 avr. 2023 15:18
Dernière modification:	08 avr. 2025 02:12

Citer en APA 7:	Cho, J., Heuzey, M.-C., Bégin, A., & Carreau, P. (2005). Physical gelation of chitosan in the presence of β-glycerophosphate: The effect of temperature. Biomacromolecules, 6(6), 3267-3275. https://doi.org/10.1021/bm050313s
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