C. Wang, Nick Virgilio
, P. Wood-Adams, Marie-Claude Heuzey
Communication écrite (2016)
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Nom de la conférence:
International Congress on Rheology (ICR 2016)
Lieu de la conférence:
Kyoto, Japan
Date(s) de la conférence:
2016-08-08 - 2016-08-13
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:40005
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:06
Dernière modification:
14 oct. 2026 13:49
Citer en APA 7:
Wang, C., Virgilio, N., Wood-Adams, P., & Heuzey, M.-C. (août 2016). Effect of xanthan gum viscosity on the gelling properties of gelatin B/xanthan gum mixtures [Communication écrite]. International Congress on Rheology (ICR 2016), Kyoto, Japan.
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