G. Della Valle, Alain Buléon, Pierre Carreau
, P. A. Lavoie et B. Vergnes
Article de revue (1998)
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/29735/ |
| Titre de la revue: | Journal of Rheology (vol. 42, no 3) |
| Maison d'édition: | AIP |
| DOI: | 10.1122/1.550900 |
| URL officielle: | https://doi.org/10.1122/1.550900 |
| Date du dépôt: | 18 avr. 2023 15:23 |
| Dernière modification: | 08 avr. 2025 02:20 |
| Citer en APA 7: | Della Valle, G., Buléon, A., Carreau, P., Lavoie, P. A., & Vergnes, B. (1998). Relationship Between Structure and Viscoelastic Behavior of Plasticized Starch. Journal of Rheology, 42(3), 507-525. https://doi.org/10.1122/1.550900 |
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