Margaux Reyjal, Jason Robert Tavares
, Nick Virgilio et Louis Fradette
Article de revue (2013)
 Document en libre accès dans PolyPublie |
![[img]](https://publications.polymtl.ca/style/images/fileicons/text.png)
|
Libre accès au plein texte de ce document Version finale avant publication Conditions d'utilisation: Tous droits réservés Télécharger (814kB) |
Abstract
An experimental heat transfer measurement apparatus is constructed to measure the thermal conductivity in two-phase systems using an internal standard. This apparatus is validated and used to obtain the thermal conductivity of glass-bead-stabilized oil-in-water (o/w) emulsions. The experimentally obtained values are found to be in good agreement with the predictions from the Maxwell–Garnett continuum model, thus confirming that no preferential heat-transfer route is formed through the glass beads in the emulsions.
Mots clés
| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| Organismes subventionnaires: | CRSNG/NSERC, FRQNT |
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/2779/ |
| Titre de la revue: | Industrial & Engineering Chemistry Research (vol. 52, no 13) |
| Maison d'édition: | ACS Publications |
| DOI: | 10.1021/ie303124p |
| URL officielle: | https://doi.org/10.1021/ie303124p |
| Date du dépôt: | 03 oct. 2017 14:43 |
| Dernière modification: | 28 sept. 2024 20:56 |
| Citer en APA 7: | Reyjal, M., Tavares, J. R., Virgilio, N., & Fradette, L. (2013). Is the Maxwell–Garnett continuum model valid to predict the thermal conductivity of particle-stabilized (Pickering) emulsions? Industrial & Engineering Chemistry Research, 52(13), 4962-4966. https://doi.org/10.1021/ie303124p |
|---|---|
Statistiques
Total des téléchargements à partir de PolyPublie
Téléchargements par année
Provenance des téléchargements
Dimensions
Actions réservées au personnel
|
Afficher document |
