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Rheological and thermal properties of thermoplastic starch with high glycerol content

F. J. Rodriguez-Gonzales, B. A. Ramsay et Basil D. Favis

Article de revue (2004)

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Département: Département de génie chimique
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/24668/
Titre de la revue: Carbohydrate polymer (vol. 58, no 2)
Maison d'édition: Elsevier
DOI: 10.1016/j.carbpol.2004.06.002
URL officielle: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.06.002
Date du dépôt: 18 avr. 2023 15:19
Dernière modification: 05 avr. 2024 11:10
Citer en APA 7: Rodriguez-Gonzales, F. J., Ramsay, B. A., & Favis, B. D. (2004). Rheological and thermal properties of thermoplastic starch with high glycerol content. Carbohydrate polymer, 58(2), 139-147. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2004.06.002

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