Melina Hamdine et Marie-Claude Heuzey
Chapitre de livre (2009)
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/19505/ |
| Maison d'édition: | Presses universitaires de Franche-Comté |
| URL officielle: | https://pufc.univ-fcomte.fr/chitine-et-chitosane.h... |
| Date du dépôt: | 18 avr. 2023 15:14 |
| Dernière modification: | 25 sept. 2024 15:57 |
| Citer en APA 7: | Hamdine, M., & Heuzey, M.-C. (2009). Systèmes gelifiants de chitosane. Dans Chitine et chitosane : du biopolymère à l'application (p. 107-125). https://pufc.univ-fcomte.fr/chitine-et-chitosane.html |
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