Documents publiés en "2022"

Maria Monteiro Vasconcelos, M., Vollet Marson, G., Turgeon, S. L., Tamigneaux, É., & Beaulieu, L. (2022). Environmental conditions influence on the physicochemical properties of wild and cultivated Palmaria palmata in the Canadian Atlantic shore. Journal of Applied Phycology, 34(5), 2565-2578. Lien externe

Vollet Marson, G., Doyen, A., & Beaulieu, L. (mai 2022). Production de chitooligosaccharides (COS) par fermentation à partir de coproduits marins : défis et solutions durables pour produire des ingrédients à partir des carapaces [Présentation]. Dans 89e Congrès de l'Acfas, Québec, Québec, Canada. Lien externe

Vollet Marson, G., Lacour, S., Dupas Hubinger, M., & Belleville, M.-P. (juin 2022). Fractionnement de peptides bioactifs de levure résiduelle de bière [Communication écrite]. MemPro7, Montpellier, France. Lien externe