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Réseau de collaborationCe graphique trace les liens entre tous les collaborateurs des publications de {} figurant sur cette page.
Chaque lien représente une collaboration sur la même publication. L'épaisseur du lien représente le nombre de collaborations.
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Vous pouvez cliquer sur les noeuds et les liens pour les mettre en surbrillance et déplacer les noeuds en les glissant.
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Brito de la Fuente, E., Lopez, L. M., Medina, L., Ascanio, G., & Tanguy, P. A. (1998). Evaluation of viscous food properties using a helical ribbon impeller (chp. 4). Dans Functional properties of proteins and lipids (p. 52-64). Non disponible
