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Documents dont l'auteur est "Kessler, Samuel"

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Ameri, M., Ajji, A., & Kessler, S. (2024). Characterization of a food‐safe colorimetric indicator based on black rice anthocyanin/PET films for visual analysis of fish spoilage. Packaging Technology & Science, 2824 (12 pages). Disponible

Liste produite: Wed Jul 17 04:30:42 2024 EDT.