Documents dont le directeur de recherche est "Payet, Jérôme"

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Harbec, A. (2010). Lactic Acid Production from Agribusiness Waste Starch Fermentation with Lactobacillus Amylophilus and its Cradle-to-Gate Life Cycle Assessment as a Precursor to Poly-L-Lactide [Mémoire de maîtrise, École Polytechnique de Montréal]. Disponible