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Van Engeland, C. (2021). Approche multi-échelles du séchage convectif des grains de levure : Séchage en présence d'un matériel de support solide et séchage en régime intermittent [Ph.D. thesis, Polytechnique Montréal]. Available
Douïeb, S. (2016). Étude de l'influence de l'écoulement sur la cristallisation en solution : applications aux hydrates de dioxyde de carbone et à une substance pharmaceutique [Ph.D. thesis, École Polytechnique de Montréal]. Available
Spreutels, L. (2013). Séchage des levures en lit à jet conique : expérimentation et modélisation multi-échelles [Ph.D. thesis, École Polytechnique de Montréal]. Available
