Vers des systèmes alimentaires zéro déchet : une analyse multiéchelle des dynamiques d'adoption, de coconception et de transformation systémique

Thèse de doctorat (2026)

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Département:	Département de mathématiques et de génie industriel
Programme:	Doctorat en génie industriel
Directeurs ou directrices:	Sophie Bernard et Virginie Francoeur
URL de PolyPublie:	https://publications.polymtl.ca/76569/
Université/École:	Polytechnique Montréal
Date du dépôt:	15 juil. 2026 14:38
Dernière modification:	15 juil. 2026 15:39

Citer en APA 7:	Bellemare, M. (2026). Vers des systèmes alimentaires zéro déchet : une analyse multiéchelle des dynamiques d'adoption, de coconception et de transformation systémique [Thèse de doctorat, Polytechnique Montréal]. PolyPublie. https://publications.polymtl.ca/76569/

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