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Permittivity measurements of granular food products suitable for computer simulations of microwave cooking processes

Cevdet Akyel et Rénato Bosisio

Article de revue (1990)

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Renseignements supplémentaires: Laboratoire de Micro-Ondes
Département: Département de génie électrique
URL de PolyPublie: https://publications.polymtl.ca/75115/
Nom de la conférence: Instrumentation and Measurement Technology Conference 1989
Lieu de la conférence: Washington, DC, USA
Date(s) de la conférence: 1989-04-25 - 1989-04-27
Titre de la revue: IEEE Transactions on Instrumentation and Measurement (vol. 39, no 3)
Maison d'édition: Institute of Electrical and Electronics Engineers
DOI: 10.1109/19.106279
URL officielle: https://doi.org/10.1109/19.106279
Date du dépôt: 14 avr. 2026 14:42
Dernière modification: 14 avr. 2026 14:42
Citer en APA 7: Akyel, C., & Bosisio, R. (1990). Permittivity measurements of granular food products suitable for computer simulations of microwave cooking processes. [Présentation]. IEEE Transactions on Instrumentation and Measurement, 39(3), 497-500. Présentée à Instrumentation and Measurement Technology Conference 1989, Washington, DC, USA. https://doi.org/10.1109/19.106279

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