Loïc Parrenin, Christophe Danjou
, Bruno Agard, Giancarlo Marchesini, Flávio Barbosa
Article de revue (2024)
Accéder à ce document
Lien externe
Libre accès au texte intégral chez l'éditeur officiel
Libre accès au texte intégral chez l'éditeur officiel
Renseignements supplémentaires:
Groupe de recherche: Laboratoire Poly-Industrie 4.0
Département:
Unité de recherche:
Adresse URL de PolyPublie:
Titre de la revue
:
Journal of Food Science
Maison d'édition:
Wiley
URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:59096
ORCID
Date du dépôt:
27 août 2024 13:52
Dernière modification:
14 oct. 2026 14:20
Citer en APA 7:
Parrenin, L., Danjou, C., Agard, B., Marchesini, G., & Barbosa, F. (2024). A decision support tool to analyze the properties of wheat, cocoa beans and mangoes from their NIR spectra. Journal of Food Science, 17252 (15 pages). https://doi.org/10.1111/1750-3841.17252
Statistiques
Dimensions
