Nicolas A. Patience, Dalma Schieppati et Daria Camilla Boffito
Article de revue (2021)
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/48134/ |
| Titre de la revue: | Ultrasonics Sonochemistry (vol. 73) |
| Maison d'édition: | Elsevier B.V. |
| DOI: | 10.1016/j.ultsonch.2021.105480 |
| URL officielle: | https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105480 |
| Date du dépôt: | 18 avr. 2023 15:00 |
| Dernière modification: | 08 avr. 2025 07:15 |
| Citer en APA 7: | Patience, N. A., Schieppati, D., & Boffito, D. C. (2021). Continuous and pulsed ultrasound pectin extraction from navel orange peels. Ultrasonics Sonochemistry, 73, 105480 (6 pages). https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105480 |
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