M. Arkoun, F. Daigle, R. A. Holley, Marie-Claude Heuzey
, Abdellah Ajji
Article de revue (2018)
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Titre de la revue
:
Packaging Technology and Science
(
vol.
31
,
no
4
)
Maison d'édition:
Wiley
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URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:39539
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:02
Dernière modification:
14 oct. 2026 13:31
Citer en APA 7:
Arkoun, M., Daigle, F., Holley, R. A., Heuzey, M.-C., & Ajji, A. (2018). Chitosan-based nanofibers as bioactive meat packaging materials. Packaging Technology and Science, 31(4), 185-195. https://doi.org/10.1002/pts.2366
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