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Potier, P., Vollet Marson, G., Tremblay, A., Doyen, A., & Beaulieu, L. (2025). An enzymatic approach for producing chitin from snow crab and American lobster seashells. Process Biochemistry, 162, 7-15. Lien externe

Liste produite: Wed Nov 4 21:00:05 2026 EST.