Documents publiés en "1998"
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Page, A.-A.-C. (1998). Etude rhéologique des sauces de couchage : influence des modificateurs de rhéologie et des pigments [Mémoire de maîtrise, École Polytechnique de Montréal]. Disponible
Page, A.-A.-C. (1998). Etude rhéologique des sauces de couchage : influence des modificateurs de rhéologie et des pigments [Mémoire de maîtrise, École Polytechnique de Montréal]. Disponible