<  Retour au portail Polytechnique Montréal

Documents dont l'auteur est "Paredes Valencia, Adriana"

Monter d'un niveau
Pour citer ou exporter [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Grouper par: Auteurs ou autrices | Date de publication | Sous-type de document | Aucun groupement
Aller à : P
Nombre de documents: 1

P

Paredes Valencia, A., Doyen, A., Benoit, S., Margni, M., & Pouliot, Y. (2018). Effect of ultrafiltration of milk prior to fermentation on mass balance and process efficiency in greek-style yogurt manufacture. Foods, 7(9). Disponible

Liste produite: Thu Mar 28 04:40:28 2024 EDT.