<  Retour au portail Polytechnique Montréal

Documents dont l'auteur est "Di Luccio, Marco"

Monter d'un niveau
Pour citer ou exporter [feed] Atom [feed] RSS 1.0 [feed] RSS 2.0
Grouper par: Auteurs ou autrices | Date de publication | Sous-type de document | Aucun groupement
Aller à : V
Nombre de documents: 1

V

Vollet Marson, G., Tamires Vítor Pereira, D., Teixeira da Costa Machado, M., Di Luccio, M., Martínez, J., Belleville, M.-P., & Dupas Hubinger, M. (2021). Ultrafiltration performance of spent brewer's yeast protein hydrolysate: Impact of pH and membrane material on fouling. Journal of Food Engineering, 302, 110569 (13 pages). Lien externe

Liste produite: Wed Aug 19 02:29:50 2026 EDT.