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Nuage de motsUn nuage de mots est une représentation visuelle des mots les plus fréquemment utilisés dans un texte ou un ensemble de textes. Les mots apparaissent dans différentes tailles, la taille de chaque mot étant proportionnelle à sa fréquence d'apparition dans le texte. Plus un mot est utilisé fréquemment, plus il apparaît en grand dans le nuage de mots. Cette technique permet de visualiser rapidement les thèmes et les concepts les plus importants d'un texte.
Dans le contexte de cette page, le nuage de mots a été généré à partir des publications de l'auteur {}. Les mots présents dans ce nuage proviennent des titres, résumés et mots-clés des articles et travaux de recherche de cet auteur. En analysant ce nuage de mots, vous pouvez obtenir un aperçu des sujets et des domaines de recherche les plus récurrents et significatifs dans les travaux de cet auteur.Le nuage de mots est un outil utile pour identifier les tendances et les thèmes principaux dans un corpus de textes, facilitant ainsi la compréhension et l'analyse des contenus de manière visuelle et intuitive.
Vollet Marson, G., Lacour, S., Dupas Hubinger, M., & Belleville, M.-P. (2021). Serial fractionation of spent brewer's yeast protein hydrolysate by ultrafiltration: a peptide-rich product with low RNA content. Journal of Food Engineering, 312, 110737 (11 pages). Lien externe
Vollet Marson, G., Tamires Vítor Pereira, D., Teixeira da Costa Machado, M., Di Luccio, M., Martínez, J., Belleville, M.-P., & Dupas Hubinger, M. (2021). Ultrafiltration performance of spent brewer's yeast protein hydrolysate: Impact of pH and membrane material on fouling. Journal of Food Engineering, 302, 110569 (13 pages). Lien externe
Vollet Marson, G., Belleville, M.-P., Lacour, S., & Dupas Hubinger, M. (2020). Membrane fractionation of protein hydrolysates from by-products: recovery of valuable compounds from spent yeasts. Membranes, 11(1), 23 (19 pages). Lien externe
Vollet Marson, G., Janser Soares de Castro, R., Belleville, M.-P., & Dupas Hubinger, M. (2020). Spent brewer's yeast as a source of high added value molecules: a systematic review on its characteristics, processing and potential applications [Commentaire ou lettre]. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 36(7), 95 (22 pages). Lien externe
