Documents dont l'auteur est "Houssard, Catherine"

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Article de revue

Patouillard, L., Greffe, T., Louineau, E., Houssard, C., & Bulle, C. (2026). New life cycle database on food consumption. Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation, 13(2), 86-116. Lien externe

Houssard, C., Maxime, D., Pouliot, Y., & Margni, M. (2020). Allocation is not enough! A system boundaries expansion approach to account for production and consumption synergies: The environmental footprint of Greek yogurt. Journal of Cleaner Production, 283, 124607 (14 pages). Lien externe

Thèse de doctorat

Houssard, C. (2020). L'éco-efficience revisitée pour améliorer la durabilité de l'industrie laitière : Étude de cas sur l'utilisation optimale des constituants du lait dans la production du yogourt grec au Québec [Thèse de doctorat, Polytechnique Montréal]. Disponible

Liste produite: Thu Oct 15 14:19:41 2026 EDT.