Laure Patouillard, Titouan Greffe, Estelle Louineau, Catherine Houssard, Cécile Bulle
Article de revue (2026)
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Titre de la revue
:
Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation
(
vol.
13
,
no
2
)
Maison d'édition:
University of Waterloo
URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:81533
ORCID
Date du dépôt:
29 sept. 2026 11:21
Dernière modification:
14 oct. 2026 14:47
Citer en APA 7:
Patouillard, L., Greffe, T., Louineau, E., Houssard, C., & Bulle, C. (2026). New life cycle database on food consumption. Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation, 13(2), 86-116. https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v13i2.792
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