Letícia Misturini Rodrigues, Jaqueline Gilmara Barboza Januário
, Suelen Siqueira dos Santos, Rita de Cássia Bergamasco et Grasiele S. Madrona
Article de revue (2018)
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| Organismes subventionnaires: | Araucaria Foundation, CNPq |
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/79834/ |
| Titre de la revue: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (vol. 22, no 6) |
| Maison d'édition: | Federal University of Campina Grande |
| DOI: | 10.1590/1807-1929/agriambi.v22n6p424-429 |
| URL officielle: | https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v22n6p4... |
| Date du dépôt: | 07 juil. 2026 09:44 |
| Dernière modification: | 07 juil. 2026 09:44 |
| Citer en APA 7: | Misturini Rodrigues, L., Barboza Januário, J. G., Siqueira dos Santos, S., de Cássia Bergamasco, R., & Madrona, G. S. (2018). Microcapsules of 'jabuticaba' byproduct: storage stability and application in gelatin. [Estabilidade de subproduto de jabuticaba armazenada em microcápsulas e com aplicação de gelatina]. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 22(6), 424-429. https://doi.org/10.1590/1807-1929/agriambi.v22n6p424-429 |
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