Jaqueline Gilmara Barboza Januário
, Mélise Dantas Machado Bouroullec, Tatiana Colombo Pimentel, Suelen Siqueira dos Santos et Grasiele Scaramal Madrona
Article de revue (2025)
Document publié alors que les auteurs ou autrices n'étaient pas affiliés à Polytechnique Montréal
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| Organismes subventionnaires: | CAPES/BRAFAGRI |
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/79825/ |
| Titre de la revue: | Food and Humanity (vol. 5) |
| Maison d'édition: | Elsevier BV |
| DOI: | 10.1016/j.foohum.2025.100689 |
| URL officielle: | https://doi.org/10.1016/j.foohum.2025.100689 |
| Date du dépôt: | 06 juil. 2026 14:56 |
| Dernière modification: | 06 juil. 2026 14:56 |
| Citer en APA 7: | Barboza Januário, J. G., Dantas Machado Bouroullec, M., Colombo Pimentel, T., Siqueira dos Santos, S., & Scaramal Madrona, G. (2025). Geographical indications: comparing protection models and reviewing scientific literature on wines. Food and Humanity, 5, 100689 (11 pages). https://doi.org/10.1016/j.foohum.2025.100689 |
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