Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l'égard des aliments: Une édition 2023 marquée par un contexte inflationniste important avec un impact sur les comportements d'achat

Nathalie De Marcellis-Warin, Ingrid Peignier et Thomas Gleize

Rapport technique (2023)

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Mots clés

• Agriculture Sustainability and Environmental Impact
• Ecology

Département:	Département de mathématiques et de génie industriel
Centre de recherche:	CIRANO - Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations
URL de PolyPublie:	https://publications.polymtl.ca/78762/
Numéro du rapport:	2023PJ-06
URL officielle:	https://doi.org/10.54932/mmvj3126
Date du dépôt:	28 août 2026 15:52
Dernière modification:	28 août 2026 15:52

Citer en APA 7:	De Marcellis-Warin, N., Peignier, I., & Gleize, T. (2023). Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l'égard des aliments: Une édition 2023 marquée par un contexte inflationniste important avec un impact sur les comportements d'achat. (Rapport technique n° 2023PJ-06). https://doi.org/10.54932/mmvj3126
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