Toward a future without packaging: How bulk and the cybernetic perspective can transform the food industry

Bellemare, Marie; Bernard, Sophie; Francoeur, Virginie; Morissette, Joliann; Patreau, Valérie; Bellemare, Marie; Bernard, Sophie; Francoeur, Virginie; Morissette, Joliann; Patreau, Valérie

Toward a future without packaging: How bulk and the cybernetic perspective can transform the food industry

Marie Bellemare, Sophie Bernard , Virginie Francoeur , Joliann Morissette, Valérie Patreau

Article de revue (2026)

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Département:

Département de mathématiques et de génie industriel

Adresse URL de PolyPublie:

https://publications.polymtl.ca/75043/

Titre de la revue :

Journal of Environmental Management ( vol. 404 )

Maison d'édition:

Elsevier BV

DOI:

10.1016/j.jenvman.2026.129464

URL officielle:

https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2026.129464

OAI:

oai:publications.polymtl.ca:75043

ORCID

Date du dépôt:

27 mars 2026 11:48

Dernière modification:

14 oct. 2026 14:36

Citer en APA 7:

Bellemare, M., Bernard, S., Francoeur, V., Morissette, J., & Patreau, V. (2026). Toward a future without packaging: How bulk and the cybernetic perspective can transform the food industry. Journal of Environmental Management, 404, 129464 (24 pages). https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2026.129464

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