Éric N. Duhaime et José-Karl Noiseaux
Rapport (2024)
Document publié alors que les auteurs ou autrices n'étaient pas affiliés à Polytechnique Montréal
Un lien externe est disponible pour ce document| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/70331/ |
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| Éditeurs ou éditrices: | Loïck-Alexandre Gautier et Robert Laplante |
| URL officielle: | https://conseilinnovation.quebec/fabrication-d-ali... |
| Date du dépôt: | 01 déc. 2025 13:41 |
| Dernière modification: | 01 déc. 2025 13:41 |
| Citer en APA 7: | Duhaime, É. N., & Noiseaux, J.-K. (2024). Fabrication d'aliments: défis et opportunités du secteur. (Rapport). https://conseilinnovation.quebec/fabrication-d-aliments/ |
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