Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs) for the Extraction of Bioactive Compounds from Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Leaves: A Semi-Quantitative Analysis Using High Performance Thin-Layer Chromatography

Verónica Taco, Dennys Almachi, Pablo M. Bonilla-Valladares, Ixchel Gijón-Arreortúa, Samira Benali, Jean-Marie Raquez, Pierre Duez et Amandine Nachtergael

Article de revue (2025)

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Mots clés

• Nutrition and Dietetics
• Food Science
• Microbial Metabolites in Food Biotechnology
• Seed and Plant Biochemistry

Département:	Département de génie chimique
URL de PolyPublie:	https://publications.polymtl.ca/66869/
Titre de la revue:	Molecules (vol. 30, no 12)
Maison d'édition:	Multidisciplinary Digital Publishing Institute
DOI:	10.3390/molecules30122620
URL officielle:	https://doi.org/10.3390/molecules30122620
Date du dépôt:	29 juil. 2025 14:29
Dernière modification:	09 févr. 2026 09:48

Citer en APA 7:

Taco, V., Almachi, D., Bonilla-Valladares, P. M., Gijón-Arreortúa, I., Benali, S., Raquez, J.-M., Duez, P., & Nachtergael, A. (2025). Natural Deep Eutectic Solvents (NADESs) for the Extraction of Bioactive Compounds from Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) Leaves: A Semi-Quantitative Analysis Using High Performance Thin-Layer Chromatography. Molecules, 30(12), 2620 (20 pages). https://doi.org/10.3390/molecules30122620

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