Richard Martel, Paul Paquin, Lionel Bertrand
Article de revue (1990)
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Département:
Adresse URL de PolyPublie:
Titre de la revue
:
Journal of Dairy Research
(
vol.
57
,
no
3
)
Maison d'édition:
Cambridge University Press
URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:55463
ORCID
Date du dépôt:
20 sept. 2023 14:21
Dernière modification:
14 oct. 2026 14:14
Citer en APA 7:
Martel, R., Paquin, P., & Bertrand, L. (1990). Relationship between amplitude and phase measurements of photoacoustic signal in the infrared region and water concentration in condensed milk. Journal of Dairy Research, 57(3), 393-400. https://doi.org/10.1017/s0022029900027047
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