Affiche (2014)
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Nom de la conférence:
17th World Congress of Food Science and Technology
Lieu de la conférence:
Montreal, Qc, Canada
Date(s) de la conférence:
2014-08-17 - 2014-08-21
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:53738
ORCID
Date du dépôt:
10 juil. 2023 16:30
Dernière modification:
14 oct. 2026 14:12
Citer en APA 7:
Arzate, A. (août 2014). Inline determination of protein, fa and lactose contents in milk : a novel spectroscopic approach for monitoring and controlling the milk processing [Affiche]. 17th World Congress of Food Science and Technology, Montreal, Qc, Canada.
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