Changsheng Wang, Nick Virgilio
et Marie-Claude Heuzey
Présentation (2015)
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| Département: | Département de génie chimique |
|---|---|
| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/43350/ |
| Nom de la conférence: | Polytechnique/McGill Chemical Engineering Research Day |
| Lieu de la conférence: | Montréal, Québec |
| Date(s) de la conférence: | 2015-01-01 - 2015-12-31 |
| Date du dépôt: | 18 avr. 2023 15:07 |
| Dernière modification: | 05 avr. 2024 11:41 |
| Citer en APA 7: | Wang, C., Virgilio, N., & Heuzey, M.-C. (janvier 2015). Enhanced gelling properties of gelatin and xanthan gum mixtures due to synergistic interactions [Présentation]. Dans Polytechnique/McGill Chemical Engineering Research Day, Montréal, Québec. |
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