C.-S. Wang, Nick Virgilio
, Paula Wood-Adams et Marie-Claude Heuzey
Présentation (2016)
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| Département: | Département de génie chimique |
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| URL de PolyPublie: | https://publications.polymtl.ca/42834/ |
| Nom de la conférence: | 66th Canadian Chemical Engineering Conference |
| Lieu de la conférence: | Québec, Québec |
| Date(s) de la conférence: | 2016-10-16 - 2016-10-19 |
| Date du dépôt: | 18 avr. 2023 15:06 |
| Dernière modification: | 05 avr. 2024 11:40 |
| Citer en APA 7: | Wang, C.-S., Virgilio, N., Wood-Adams, P., & Heuzey, M.-C. (octobre 2016). Synergistic gelling properties of mixed gelatin B and xanthan gum solutions: effects of gelatin concentration and bloom index [Présentation]. Dans 66th Canadian Chemical Engineering Conference, Québec, Québec. |
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