X. X. Liu, Changsheng Wang, L. Y. Liu, S. M. Zhou, Y. Y. Luo
Article de revue (2015)
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Département:
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Adresse URL de PolyPublie:
Titre de la revue
:
RSC Advances
(
vol.
5
,
no
72
)
Maison d'édition:
The Royal Society of Chemistry
DOI:
URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:35178
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:07
Dernière modification:
14 oct. 2026 13:24
Citer en APA 7:
Liu, X. X., Wang, C., Liu, L. Y., Zhou, S. M., & Luo, Y. Y. (2015). Rheological properties of the polysaccharide-protein complex from longan (Dimocarpus longan Lour.) pulp. RSC Advances, 5(72), 58663-58668. https://doi.org/10.1039/c5ra10926d
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