Chitosan-Based Conventional and Pickering Emulsions with Long-Term Stability

X. Y. Wang, Marie-Claude Heuzey

Article de revue (2016)

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Adresse URL de PolyPublie:
Titre de la revue :
Langmuir ( vol. 32 , no 4 )
Maison d'édition:
American Chemical Society (ACS)
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:34151
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:06
Dernière modification:
14 oct. 2026 13:22
Citer en APA 7:
Wang, X. Y., & Heuzey, M.-C. (2016). Chitosan-Based Conventional and Pickering Emulsions with Long-Term Stability. Langmuir, 32(4), 929-936. https://doi.org/10.1021/acs.langmuir.5b03556

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