Article de revue (1999)
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Département:
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Titre de la revue
:
Journal of food composition and analysis
(
vol.
12
,
no
2
)
Maison d'édition:
Elsevier
URL officielle:
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:28578
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:22
Dernière modification:
14 oct. 2026 13:05
Citer en APA 7:
Soliman, K., & Zikovsky, L. (1999). Determination of Br, Ca, Cl, Co, Cu, I, K, Mg, Mn, Na, Rb, S, Ti and V in cereals, oils, sweeteners and vegetables sold in Canada by neutron activation analysis. Journal of food composition and analysis, 12(2), 85-89. https://doi.org/10.1006/jfca.1999.0811
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