L. Spreutels, F. Debaste, Robert Legros
, Jamal Chaouki, François Bertrand, B. Haut
Communication écrite (2010)
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Nom de la conférence:
19th International Congress of Chemical and Process Engineering
Lieu de la conférence:
Prague, Czech Republic
Date(s) de la conférence:
2010-08-28 - 2010-09-01
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:17565
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:14
Dernière modification:
14 oct. 2026 11:20
Citer en APA 7:
Spreutels, L., Debaste, F., Legros, R., Chaouki, J., Bertrand, F., & Haut, B. (août 2010). Shrinkage of baker's yeast during convective drying : measurement and modeling [Communication écrite]. 19th International Congress of Chemical and Process Engineering, Prague, Czech Republic.
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