L. Spreutels, François Bertrand
, Jamal Chaouki, B. Haut, Robert Legros
Communication écrite (2011)
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Nom de la conférence:
1st European Congress of Applied Biotechnology
Lieu de la conférence:
Berlin, Germany
Date(s) de la conférence:
2011-09-25 - 2011-09-29
OAI:
oai:publications.polymtl.ca:16136
ORCID
Date du dépôt:
18 avr. 2023 15:12
Dernière modification:
14 oct. 2026 11:18
Citer en APA 7:
Spreutels, L., Bertrand, F., Chaouki, J., Haut, B., & Legros, R. (septembre 2011). Experimental characterization and modelling of Baker's yeast activity and viability during convetnional drying [Communication écrite]. 1st European Congress of Applied Biotechnology, Berlin, Germany.
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