Documents dont l'auteur est "Roberto Maróstica, Mário"

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Article de revue

Vollet Marson, G., Janser Soares de Castro, R., Teixeira da Costa Machado, M., da Silva Zandonadi, F., Dias de Freitas Queiroz Barros, H., Roberto Maróstica, M., Sussulini, A., & Dupas Hubinger, M. (2019). Proteolytic enzymes positively modulated the physicochemical and antioxidant properties of spent yeast protein hydrolysates. Process Biochemistry, 91, 34-45. Lien externe

Liste produite: Fri Oct 16 17:55:42 2026 EDT.